Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Crispy, Kremes, Gurih dan Renyah

Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Saat musim hujan dan ingin memakan makanan ringan, pastinya ingin sesuatu yang hangat baik berupa minuman maupun makanan. Untuk makanan, banyak sekali pilihan yang bisa dibuat cemilan salah satunya adalah pisang goreng.

Pisang Goreng

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Crispy, Kremes, Gurih dan Renyah

www.bfm.my

Siapa coba yang tidak kenal pisang goreng? Jajanan atau gorengan satu ini sudah sangat familiar di kalangan masyarakat Indonesia.

Pisang goreng adalah salah satu jajanan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang kemudian di goreng hingga renyah dan garing.

Jenis pisang yang digunakan tidak spesifik, karena semua jenis pisang dapat digunakan untuk membuat jajanan enak satu ini.

Pisang goreng paling pas dijadikan sebagai pengganjal perut di waktu pagi sambil menunggu makanan utama matang, juga cocok sebagai teman minum kopi sambil menikmati indahnya sore hari bersama keluarga.

Pisang goreng ini sebenarnya sangat mudah didapat, di warung, angkringan, atau abang-abang penjual gorengan, namun akan lebih enak lagi ketika membuat pisang goreng sendiri.

Untuk itu, di dalam artikel ini akan dijelaskan cara membuat dari pisang goreng.

Cara Membuat Pisang Goreng

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Crispy, Kremes, Gurih dan Renyah

www.malaysiabest.net

Resep dan cara membuat pisang goreng itu sangat mudah dan simple, bahkan semua orang pun bisa membuatnya sendiri.

Ada beberapa jebis pisang goreng yang biasa dibuat oleh orang-orang, seperti pisang goreng biasa, pisang goreng crispy dan lain-lain.

Berikut beberapa resep dan cara membuat pisang goreng yang crispy, renyah, garing dan enak.

1. Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Biasa dan Sederhana

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Crispy, Kremes, Gurih dan Renyah

www.tokomesin.com

Bahan-bahan:

  • 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 75 gram Gula Pasir
  • Garam Secukupnya
  • 1 Butir Telur Ayam
  • 100 ml Air
  • ¼ Sendok Teh Baking Powder
  • 1 Buah Pisang  Kepok
  • 500 ml minyak goreng

Cara Membuat :

  • Kupas kulit pisang kepok, kemudian potong serong
  • Campur tepung terigu protein sedang atau tepung beras atau tepung tapioka dengan gula, telur, garam, air dan baking powder ke dalam tempat adonan dan aduk hingga rata dan kental
  • Masukkan pisang kepok ke dalam adonan, kemudian goreng hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

2. Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Kremes

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Crispy, Kremes, Gurih dan Renyah

www.tempatonlineku.net

Bahan Utama:

  • Sediakan beberapa buah pisang kepok (9-11 buah) lalu kupas dan sisir pisang sesuai selera menjadi 2 atau 4 bagian seperti kipas jangan sampai putus
  • 1 ½ liter minyak goreng

Bahan Celupan (Campur Sampai Rata):

  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram sagu tapioka
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanili extract
  • 250 ml air
  • 100 gram gula pasir

Bahan Kremesan (Campur Sampai Rata):

  • 280 gram tepung beras
  • 60 gram tepung sagu
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanili extract
  • 1 kuning telur
  • 550 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • Pewarna kuning secukupnya agar warna tidak pucat
  • resep pisang goreng kremes pontianak lengkap

Cara Membuat:

  • Panaskan munyak sampai panas
  • Tuangkan 1 sendok sayur adonan kremes, biarkan mengambang dan membentuk lembaran di atas permukaan minyak goreng
  • Celupkan pisang yang telah disisir ke dalam bahan celupan kemudian letakkan di tengah-tengah adonan kremes yang mengambang tadi
  • Lipat adonan kremes sampai menutupi pisang dan goreng sampai matang
  • Angkat dan tiriskan, pisang goreng kremes crispy siap untuk disajikan

3. Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Crispy

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Crispy, Kremes, Gurih dan Renyah

resepcaramasak.com

Bahan-bahan:

  • Pisang raja 5 bh
  • Tepung roti kasar 150 gr
  • Topping coklat
  • Minyak goreng

Bahan Pelapis:

  • Tepung terigu 200 gr (protein sedang)
  • Telur ayam 1 btr
  • Air 150 ml
  • Gula pasir 2 sdm
  • Garam

Cara Membuat:

  • Untuk bahan pelapis: campurkan tepung terigu. Telur ayam, gula pasir, garam dan air lalu aduk sampai lembut
  • Potong pisang menyerupai kipas dan tekan supaya melebar
  • Siapkan tepung roti dalam wadah untuk taburan crispy
  • Lumuri pisang yang sudah dipotong dengan adonan yang sudah di buat tadi lalu taburi dengan tepung roti
  • Panaskan minyak goreng lalu goreng pisang sampai kuning keemasan atau sampai matang. Angkat dan tiriskan di atas tisu supaya menyerap minyak pada gorengan
  • Sajikan di atas piring dengan taburan topping coklat dan pisang goreng pasir siap menemani pagi hari anda bersama kopi/ teh hangat

4. Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Wijen

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Crispy, Kremes, Gurih dan Renyah

www.tokopedia.com

Bahan-bahan:

  • 5 buah pisang kepok yang sudah matang
  • wijen putih secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • 100 gr tepung terigu berkualitas baik
  • 100 gr tepung beras
  • garam 1/2 sendok teh
  • vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • gula pasir halus 50 gr
  • air secukupnya

Cara Membuat:

  • Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula halus, garam, wijen dan vanili bubuk, aduk rata
  • Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan pas
  • Kupas kulit pisang lalu pisang dipotong dengan ukuran sesuai selera
  • Celupkan potongan pisang kedalam adonan tepung hingga tertutup rapat
  • Panaskan minyak lalu goreng pisang yang sudah dicampur tepung
  • Tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan

Bagaimana sudah tertarik untuk membuat sendiri pisang goreng enak, crispy dan renyah di rumah? Demikian beberapa resep dan cara membuat pisang goreng.

Jika ada saran, kritik, atau tambahan, silahkan isi di kolom komentar. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Leave a Reply