resep dan cara membuat kwetiau goreng
cupuwaturesto.com

Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Sendiri yang Mudah, Enak dan Spesial

Posted on

Cara Membuat Kwetiau Goreng Mau hidangan makan malam yang praktis dan pas karbohidratnya? Kwetiau adalah hidangan alternatif yang bisa kalian gunakan untuk memenuhi selera anda.

Menggunakan cara masak yang mudah dan pengolahan bahan ayam, telur, dan udang yang sederhana membuat masakan cina ini praktis untuk di buat, jangan sampai lewatkan rasanya yang enak ini ya. Berikut resep dan cara membuat kwetiau goreng.

Cara Membuat Kwetiau Goreng

resep dan cara membuat kwetiau goreng
food.detik.com

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • 100 gr kucai diiris 2 cm
  • 8 siung bawang putih di cincang
  • 4 sdm akar ketumbar di cincang
  • 8 siung bawang merah di cincang
  • 400 gr kwetiau kering direndam dulu 2 jam
  • 200 gr fillet dada ayam iris 2x2cm
  • 120 ml air
  • 100 gr udang sedang bersihkan cangkangnya
  • 3 sdt cabai bubuk kasar
  • 6 sdm tongcai
  • 400 gr tauge

Taburan Untuk Kwetiau Goreng

  • 2 sdm daun ketumbar dicincang
  • 4 sdm kacang tanah tumbuk kasar
  • Campuran cabai merah diiris
resep dan cara membuat kwetiau goreng
resepdanmasakan.com

Cara Membuat Kwetiau Goreng

  1. Panaskan 6 sdm minyak goreng untuk menumis bawang merah, bawang putih, dan akar ketumbar hingga harum
  2. Masukkan kwetiau dan air, kemudin aduk hingga rata
  3. Dilanjutkan dengan menuangi campuran saus, kemudian aduk rata dan sisihkan
  4. Masukkan 6 sdm minyak goreng ke bagian tengah wajan
  5. Segera masukkan ayam, udang, tongcai dan cabai bubuk, aduk aduk rata sampai matang lalu campur kwetiau, aduk hingga rata. Sisihkan ke tepi wajan
  6. Tambahkan 4 sdm minyak goreng ke tengah wajan, masukkan telur kocok, aduk semua bahan sampai rata
  7. Masukkan kucai dan taoge aduk sampai agak layu, kemudian angkat.
  8. Selesai, Anda bisa memberikan taburan daun ketumbar dan kacang

Demikian resep dan cara membuat kwetiau goreng yang enak dan mudah. Jika ada saran, kritik, atau tambahan, silahkan tulis di kolom komentar. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *