Cara Membuat Kue Tart Untuk Ulang Tahun yang Enak dan Mudah

Cara Membuat Kue Tart Siapa yang ulang tahun hari ini atau besok, mungkin juga saudara anda ada yang akan menikah?

Serasa belum lengkap bila belum adanya kue cake ulang tahun atau kue pernikahan. Walaupun dalam bentuk yang sederhana, tetap akan memberikan kesan mewah dalam ruangan tersebut.

Kue tart memang bermacam-macam harganya, semakin bagus atau besar kue tart, maka semakin mahal harga cake tersebut.

Jadi untuk mengatasi harga yang mahal sebaiknya anda membuat tart anda sendiri, mudah kok. Berikut resep dan cara membuat kue tart yang mudah dan enak.

Resep dan Cara Membuat Kue Tart

resep kue tart enak, mudah dan sederhana

cannellepatisserie.com

Bahan Kue Tart

  • 400 gr Butter cream untuk olesan
  • 6 btr telur
  • 125 gr Margarin, dilelehkan
  • 125 gr Gula pasir
  • 15 gr Susu bubuk full cream
  • 1 ½ sdt Emulsifier
  • 30 gr Cokelat bubuk
  • 125 gr Tepung terigu protein sedang
  • ½ sdt Baking powder
  • ½ sdt Cokelat pasta

Bahan Sirup

  • 2 sdm Air hangat
  • 2 sdm Gula pasir
  • 1 sdm Esens rhum

Bahan Toping Tart

  • 100 ml Susu cair full cream
  • 200 gr Cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • Permen warna warni untuk taburan, secukupnya
  • Buah cherry atau strawberry, untuk hiasan
  • 1 sdm Madu

Bahan Isi Lapisan Kue Tart

  • 100 ml Susu cair full cream
  • 250 gr Cokelat masak pekat, dicincang kasar
  • 100 gr Kacang madu, dicincang halus
resep membuat kue tart mudah enak dan sederhana

www.foodtolove.com.au

Cara Membuat Kue Tart

  • Mixer telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang
  • Tambahkan susu bubuk, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil di ayak dan di aduk rata
  • Masukkan margarin cair dan cokelat pasta sedikit demi sedikit aduk perlahan
  • Tuang di loyang kue berdiameter 22 cm, tinggi 7 cm oles margarin dan dialas kertas roti
  • Oven 35 menit temperatur 180 derajat celcius

Membuat Isi Kue Tart

  • Panaskan susu cair.
  • Masukkan potongan cokelat aduk sampai cokelat larut.
  • Tambahkan kacang madu cincang, aduk rata. Dinginkan.

Finishing Kue Tart

  • Belah kue atau cake menjadi 2-4 bagian
  • Ambil selembar Kue lalu oles dengan sirup, tutup dengan cake, biar bertingkat
  • Kemudian oles bagian atas cake lagi dengan bahan isi, lalu tutup lagi dengan cake yang lain agar bertingkat sesuai dengan jumlah yang anda potong
  • Tutup seluruh permukaan cake dengan butter cream. Dan garis sisinya dengan menggunakan penggaris segitiga, kemudian dinginkan

Membuat Toping Kue Tart

  • Panaskan susu cair dan mad
  • Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk cokelat hingga larut sempurna
  • Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata, taburi permen warna-warni, hias dengan buah cherry atau strawberry dan dinginkan

Demikian penjelasan mengenai resep dan cara membuat kue tart yang enak dan mudah. Jika ada saran, kritik, atau tambahan, silahkan tulis di kolom komentar. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terima kasih.

Leave a Reply