Resep dan Cara Membuat Butter Cream Sederhana, Enak dan Lembut

Resep dan Cara Membuat Butter Cream Bagi Anda yang sering membuat kue, seperti black forest, cup cake, donat ataupun kue ulang tahun, pasti tidak asing dengan istilah butter cream kan?

Namun, tidak menutup kemungkinan kalau sebagian besar orang juga tidak tahu apa itu butter cream. Bagi Anda yang tidak tahu, di artikel ini akan dibahas apa itu butter cream dan bagaimana cara membuatnya dengan mudah.

Apa Itu Butter Cream?

Resep dan Cara Membuat Butter Cream Sederhana, Enak dan Lembut

www.seriouseats.com

Butter cream atau biasa orang disebut krim kue atau krim mentega adalah cream manis dan lembut yang biasa terbuat dari mentega yang di campur dengan gula halus dan telur yang kemudian di mix sampai mengembang dan lembut.

Butter cream ini biasanya digunakan sebagai pelapis atau hiasan kue agar terlihat lebih indah, cantik dan menarik. Selain itu, terkadang butter cream ini juga bisa digunakan sebagai isi dari roti.

Bagaimana? Anda penasaran dengan cara membuatnya? Berikut beberapa cara membuat butter cream yang bisa Anda coba bersama orang tersayang Anda.

Cara membuat Butter Cream

Resep dan Cara Membuat Butter Cream Sederhana, Enak dan Lembut

www.youtube.com

Dalam pembuatan butter cream sebenarnya terdapat banyak sekali resep dan bahan yang digunakan pun sesuai selera. Dalam cara pembuatannya pun hampir sama, namun ada beberapa bahan yang berbeda sehingga membuat masing-masing resep menjadi istimewa.

Selain resep yang menggunakan campuran mentega putih atau tawar dengan susu kental manis, ada banyak resep lainnya, seperti menggunakan campuran mentega, suus kental manis, dan juga gula halus.

Berikut beberapa resep dan cara membuat butter cream yang sederhana, enak dan lembut.

1. Resep dan Cara Membuat Butter Cream Sederhana

Resep dan Cara Membuat Butter Cream Sederhana, Enak dan Lembut

www.bbcgoodfood.com

Bahan-bahan yang Digunakan:

  • 500 gram mentega tawar atau putih
  • 100 gram margarin
  • 200 gram gula halus
  • 200 gram susu kental manis putih
  • 1 sdt pasta vanili
  • ¼ sdt garam halus

Cara membuat:

  • Kocok mentega tawar sampai halus, bisa menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
  • Masukkan gula dan kocok lagi sampai halus, lalu tambahkan susu kental manis dan bahan-bahan lainnya.
  • Kocok kembali sampai semua bahan tercampur dengan merata dan sempurna
  • Kocok selama 30 menit sampai butter cream mengembang, padat, dan berwarna putih
  • Butter cream siap digunakan (Anda dapat memberikan warna serta rasa pada krim tersebut)

2. Resep dan Cara Membuat Butter Cream Coklat

Resep dan Cara Membuat Butter Cream Sederhana, Enak dan Lembut

santeaja.com

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • 125 gram coklat masak, kemudian lelehkan
  • 500 gram butter cream yang sudah jadi
  • 1 sdt pasta coklat

Cara membuat:

  • Masukkan semua bahan-bahan menjadi satu dalam sebuah wadah atau baskom
  • Kocok sampai menyatu dan tercampur dengan sempurna
  • Butter cream siap untuk digunakan

3. Resep dan Cara Membuat Butter Cream Keju atau Cheese

Resep dan Cara Membuat Butter Cream Sederhana, Enak dan Lembut

carnaldish.com

Bahan-bahan yang Digunakan:

  • 100 gram mentega putih
  • 175 gram krim keju atau cheese cream
  • 2 sdm gula bubuk

Cara membuat:

  • Kocok mentega putih sampai halus, dalam hal ini Anda bisa menggunakan mixer
  • Masukkan bahan-bahan lain dan kocok lagi hingga rata dan sampai mengembang
  • Butter cream siap digunakan jika sudah halus

4. Resep dan Cara Membuat Butter Cream dengan Putih Telur

Resep dan Cara Membuat Butter Cream Sederhana, Enak dan Lembut

www.loveindonesia.com

Bahan-bahan yang Digunakan:

  • 500 gram mentega
  • 4 butir putih telur
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sachet gula vanili
  • Sejumput garam

Cara membuat:

  • Campur dan masak gula dengan air secukupnya sampai gula betul-betul larut dan menjadi kental
  • Kocok putih telur, lalu masukkan mentega dan bahan-bahan lainnya sampai merata
  • Tambahkan air gula yang dibuat tadi sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
  • Tunggu sampai mengembang
  • Jika sudah mengembang, Butter cream siap digunakan

Demikian penjelasan mengenai salad sayur dan cara membuatnya. Bagaimana? Mudahkan cara membuatnya?

Jika ada saran, kritik, atau tambahan, silahkan tulis di kolom komentar. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Leave a Reply